Muscat cendré B
Nombre de la variedad en Francia
Muscat cendré
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1973 por el INRA mediante el cruce entre el Pinot gris y el Muscat Ottonel.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Muscat cendré está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad nula o baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo o verde,
- a las hojas adultas orbiculares o cuneiformes, de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar poco abierto o de lóbulos ligeramente superpuestos con un diente bastante frecuente en el borde, dientes medianos a cortos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula o baja de los nervios, un limbo verde claro y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica corta y con un ligero sabor a moscatel.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 135 225 239 176 188 240 238 216 239
Alelo 2 141 225 243 182 194 256 254 267 271
Fenología
Época de desborre: 8 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, 1 semana después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Muscat cendré es una variedad de vigor medio a elevado con un porte horizontal. Es poco sensible a la corredura y al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Muscat cendré es un poco sensible a la podredumbre gris en caso de sobremaduración.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son de tamaño mediano. El potencial en azúcares de esta variedad es medio con una acidez media a baja. El Muscat cendré permite elaborar vinos potentes, robustos y ligeramente aromáticos.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Muscat cendré lleva el número 1054.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1054 INRA 1999 Alsacia