Mouyssaguès N
Nombre de la variedad en Francia
Mouyssaguès
Origen
Esta variedad podría ser originaria del sur del Macizo central o del sudoeste.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Mouyssaguès está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1988 2018
ha 3 4 0.1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas adultas de color verde oscuro, de siete o nueve lóbulos, con senos laterales muy profundos con fondo en U, un seno peciolar poco abierto o de lóbulos ligeramente superpuestos, dientes medianos de lados convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con bordes ligeramente hacia el envés y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica corta.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 239 172 188 248 240 247 239
Alelo 2 141 234 239 176 194 248 254 257 271
Fenología
Época de desborre: 8 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, 1 semana y media a 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Mouyssaguès es una variedad muy vigorosa. Suele manejarse en poda larga.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Mouyssaguès no presenta sensibilidad particular a las enfermedades.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son de tamaño mediano. El Mouyssaguès produce unos vinos muy astringentes.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Mouyssaguès lleva el número 1150. Un conservatorio de una decena de clones fue plantado en Aveyron en 2004.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1150 Hérault IFV 2010 vinos típicos de la variedad