Moschofilero Rs
Nombre de la variedad en Francia
Moschofilero
Origen
Esta variedad es originaria de Grecia.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Moschofilero está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2015, en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el catálogo de Grecia.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven con un ribete carmíneo, que presenta una densidad muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color blanco o verde/amarillo, con una densidad elevada de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos con estrías rojas,
- a las hojas adultas de gran tamaño, de tres o cinco lóbulos, con senos laterales superiores poco profundos, un seno peciolar poco abierto en V o cerrado, dientes anchos, cortos en relación a su anchura en la base, de lados convexos, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz, con hinchazón intensa, ondulado entre los nervios, ocasionalmente plisado en el peciolo y, en el envés del limbo, una densidad media a intensa de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada y que se tornan de color rosa claro con tendencia al gris al madurar.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 133 223 249 176 188 238 238 235 271
Alelo 2 133 238 249 186 194 260 254 235 271
Fenología
Época de desborre: 1 día antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Moschofilero es una variedad muy vigorosa, productiva y de porte erguido. Debe manejarse en poda corta para controlar los rendimientos. El desmochado debe hacerse lo más tarde posible en la temporada, para que no se formen racimos pequeños demasiado grandes. En ocasiones, esta variedad es sensible al corrimiento y al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Moschofilero es sensible a los cicadélidos de la vid, pero es poco sensible al oídio.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Moschofilero son medianos a grandes. Las bayas son medianas, de sabor ligeramente aromático, con un pellejo de grosor medio y una pulpa jugosa. Las bayas son ricas en terpenos y los vinos de Moschofilero son exquisitamente aromáticos y de sabor ligeramente amoscatelado. Los vinos suelen ser ligeros, frescos y con una graduación alcohólica baja. En ocasiones, pueden tornarse de un ligero tono rosa claro. Los aromas típicos de esta variedad son la rosa, el lichi, los cítricos, el membrillo y la pasta de almendra.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Moschofilero lleva el número 1253.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Ampélographie hellénique. B. Krimbas, 1943, Grecia.
- Plaquettes Hellenifera. K. Bakasietas, S. Petropoulos y G. Tavaditis, 2019, Grecia.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Inglaterra.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1253 Grèce VNB - IFV 2016