Mornen N
Nombre de la variedad en Francia
Mornen
Origen
Esta variedad parece ser originaria de Ródano y constituía, en el pasado, la base del viñedo del Valle del Gier (Loira).
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Mornen está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2011, en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 2008 2018
ha 319 230 47 1 0.7
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde con zonas bronceadas o totalmente bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares, pequeñas a medianas, enteras, con un seno peciolar en V poco abierto o cerrado, dientes medianos, cortos en relación a su anchura en la base, de lados convexos, una pigmentación antociánica nula o baja de los nervios, un limbo plano y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o, en ocasiones, ligeramente achatadas.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 225 239 186 194 252 240 216 239
Alelo 2 149 225 253 186 200 260 248 235 239
Fenología
Época de desborre: 8 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Mornen es una variedad bastante vigorosa y se puede manejar en poda corta. El porte de los pámpanos es erguido. Se adapta bien a los suelos de arenas graníticas.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Mornen es sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de Mornen son pequeños a medianos y las bayas son medianas. Esta variedad permite elaborar unos vinos poco ácidos, bastante ligeros, pero de color sostenido. Su potencial en azúcares es medio.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Mornen lleva el número 1260.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
 Referencias
agronómicas
 Superficie de
multiplicación (año)
 Fertilidad Nivel de
producción
 Peso de los
racimos 		Vigor Tamaño de
las bayas
 Sensibilidad a la
podredumbre gris 		Contenido en
azúcares 		Potencial
de color
 Acidez
total
 Estructura
tánica 		Intensidad
aromática 		Aptitudes
enológicas 		Nuevo Nota
general
 Nota
agro-técnica
 Nota
agronómica
 Nota
técnica
 Enlaces
externos
1260 Loire CAAPG - IFV 2017
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