Montils B
Nombre de la variedad en Francia
Montils
Origen
Esta variedad originaria del oeste de Francia es, según los análisis genéticos publicados, probablemente una descendiente del Gouais blanc.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Montils está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino y para aguardiente.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 324 174 10 5 141 160 188
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas verde oscuro de cinco lóbulos, con senos laterales abiertos con base en U, un seno peciolar cerrado de lóbulos ligeramente superpuestos o con bordes paralelos, dientes cortos en relación a su anchura en la base, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano o con bordes ligeramente hacia el haz, uniforme, liso y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 243 178 196 244 238 245 239
Alelo 2 149 232 249 182 204 252 248 257 249
Fenología
Época de desborre: 5 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Es una variedad poco vigorosa, que debe podarse de forma moderada. Su desborre bastante precoz la expone a los riesgos de heladas de primavera.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Montils es sensible a la podredumbre gris cuando las uvas alcanzan su punto de maduración óptimo. Sin embargo, no es muy susceptible a las enfermedades de madera.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son de tamaño mediano y las bayas pequeñas a medianas. La destilación de vinos de Montils produce unos aguardientes de buena calidad. Los mostos obtenidos se pueden utilizar para elaborar mistelas.
Selección de clones en Francia
Los tres clones autorizados de Montils llevan los números 984, 985 y 986. Un conservatorio de una centena de clones fue plantado en Charente en 2004.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
984 Charente-Maritime ENTAV 1992 Charente 0.67 ha inferior vinos típicos de la variedad
985 Charente-Maritime ENTAV 1992 Charente 0.54 ha poca diferencia con el clon 984
986 Charente-Maritime ENTAV 1992 Charente 0.74 ha poca diferencia con el clon 984