Molette B
Nombre de la variedad en Francia

Molette
Origen

Esta variedad autóctona de Saboya es, según los análisis genéticos publicados, probablemente una descendiente del Gouais blanc.
Sinonimia

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios

En Francia, la Molette está inscrita oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificada.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ha | 98 | 96 | 36 | 32 | 34 | 30 | 27 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas grandes, orbiculares, enteras, con un seno peciolar poco abierto o cerrado, con base en U, dientes medianos o largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica media de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz y, en el envés del limbo, una densidad media a elevada de pelos erguidos y una densidad baja a media de tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente achatada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas grandes, orbiculares, enteras, con un seno peciolar poco abierto o cerrado, con base en U, dientes medianos o largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica media de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz y, en el envés del limbo, una densidad media a elevada de pelos erguidos y una densidad baja a media de tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente achatada.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 232 | 247 | 176 | 194 | 244 | 248 | 233 | 249 |
Alelo 2 | 141 | 234 | 249 | 178 | 196 | 260 | 254 | 245 | 251 |
Fenología

Época de desborre: 4 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

La Molette es una variedad vigorosa que posee un porte bastante erguido. La fertilidad es media en poda corta, pero la producción sube cuando se poda en tronco largo. La Molette parece adaptarse bien a los terrenos arcilloso-calcáreos y a los suelos arenosos.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

Esta variedad es sensible a la podredumbre gris y al mildiu.
Potenciales tecnológicos

Los racimos son medianos y las bayas pequeñas. La Molette permite obtener vinos translúcidos, con bastante grados alcohólicos y acidez, pero relativamente poco aromáticos y vulgares.
Selección de clones en Francia

Los dos clones autorizados de Molette llevan los números 1039 y 1230. En 1999, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de una veintena de clones en los viñedos de Saboya.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
