Merlot blanc B
Nombre de la variedad en Francia
Merlot blanc
Origen
Esta variedad se ha desarrollado en los viñedos bordeleses. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, el Merlot blanc sería el resultado de un cruce entre la Folle blanche y el Merlot.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Merlot blanc está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 5275 3662 1905 766 116 71 24
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco o siete lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar abierto con forma de la base en U, dientes largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 149 223 239 186 194 252 248 227 239
Alelo 2 149 234 247 188 196 260 248 245 271
Fenología
Época de desborre: 2 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Merlot blanc es una variedad muy fértil, productiva y regular. Es sensible a la sequía.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Merlot blanc es muy sensible a la podredumbre gris. En pie franco en suelos arenosos, suele sufrir de manera significativa el ataque de los nemátodos Meloidogyne.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos y las bayas pequeñas. El Merlot blanc produce vinos relativamente neutros y de calidad media.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Merlot blanc lleva el número 1182.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1182 Domaine de Vassal INRA - IFV 2012 vinos típicos de la variedad