Melon

Melon B

Nombre de la variedad en Francia Nombre con el que la variedad está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne en France" y con el que se puede multiplicar y difundir.

Nombre con el que la variedad está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne en France" y con el que se puede multiplicar y difundir.

Melon

Origen

Esta variedad originaria de región de Borgoña Franco Condado sería el resultado, según los análisis genéticos publicados, de un cruce entre el Pinot y el Gouais blanc.

Sinonimia

Nombres alternativos reconocidos que pueden designar el material de multiplicación de la variedad en Francia o en otros países miembros de la Unión Europea.

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.

Datos reglamentarios Esta información indica en qué lista se inscribe la variedad (A o B), si está clasificada como variedad de vino y en qué países miembros de la Unión Europea también está inscrita de forma oficial (para más información, véase el menú <a href="/es/reglementation">"Reglamentación"</a>).

Esta información indica en qué lista se inscribe la variedad (A o B), si está clasificada como variedad de vino y en qué países miembros de la Unión Europea también está inscrita de forma oficial (para más información, véase el menú <a href="/es/reglementation">"Reglamentación"</a>).

En Francia, el Melon está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el registro de Bulgaria.

Uso

Esta información indica el uso normal y reglamentario que se puede hacer de las uvas.

Variedad de uva de vino.

Evolución de las superficies cultivadas en Francia

Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: <a href="https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture"target=""> visionet</a>.

	1958	1968	1979	1988	1998	2008	2018
ha	8516	9517	9482	11346	12988	12844	8605

Elementos de descripción

<p>Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar las variedades y su identificación. Se presentan de acuerdo con el código de descripción reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú <a href="/es/vocabulaire">"Glosario ampelográfico"</a>).<br>
Las fotografías de las hojas y los racimos se han tomado en condiciones naturales, en las cepas, en situaciones muy similares en cuanto a las condiciones de cultivo (suelos arenosos, litoral mediterráneo):</p>
<ul>
<li>Domaine de l'Espiguette (IFV), Le Grau du Roi (Gard),</li>
<li>Domaine de Vassal (INRAE), Marseillan (Hérault),</li>
<li>Campus de la Gaillarde (l’Institut Agro | Montpellier SupAgro), Montpellier (Hérault).</li>
</ul>
<p>Solo algunas fotografías, incluidas las de los ápices, se han tomado en otras condiciones.</p>

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- al pámpano con entrenudos de color verde o suaves rayas rojas,
- a las hojas adultas orbiculares, enteras, con un seno peciolar poco abierto o cerrado, dientes de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con hinchazón, bordes hacia el envés y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.

Perfil genético

Microsatélite	VVS2	VVMD5	VVMD7	VVMD27	VRZAG62	VRZAG79	VVMD25	VVMD28	VVMD32
Alelo 1	135	236	239	178	194	240	238	227	239
Alelo 2	141	238	249	182	204	244	254	235	249

Fenología

Los estadios fenológicos indicados son el resultado de las observaciones realizadas en la colección ampelográfica del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier (INRAE) donde se reúnen y conservan el conjunto de estas variedades. Los resultados se expresan en relación a la variedad de referencia, Chasselas, para poder establecer comparaciones entre años y ubicaciones. De este modo, a título informativo, las fechas de los estadios fenológicos del Chasselas en la colección de Vassal son las siguientes:
<ul>
<li>Fecha de desborre, 21 de mayo (media de 50 años)</li>
<li>Fecha de maduración, 14 de agosto (media de 50 años)</li>
</ul>

Época de desborre: 2 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.

Aptitudes para el cultivo y agronómicas La síntesis de las aptitudes es el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.

La síntesis de las aptitudes es el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.

Esta variedad, de porte semi-erguido, es relativamente poco fértil en las yemas de la base. Debe manejarse en poda larga moderada o, en algunos casos, en poda corta. El Melon se adapta bien a los terrenos arcilloso-silíceos y a las zonas bastante frescas.

Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas Los comentarios indicados son también el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.

Los comentarios indicados son también el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.

El Melon es bastante sensible al mildiu y es muy sensible a la podredumbre gris. Por el contrario, es poco sensible al oídio y a la eutipiosis

Potenciales tecnológicos

<p>Los tamaños de los racimos y las bayas indicados se refieren a las escalas siguientes:</p>
<table id="potentiel">
<thead>
<tr>
<td> </td>
<td colspan="2">Variedades de vino</td>
<td colspan="2">Variedades de mesa</td>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>Tamaño</td>
<td>Racimo (g)</td>
<td>Baya (g)</td>
<td>Racimo (g)</td>
<td>Baya (g)</td>
</tr>
<tr>
<td>Muy <br>pequeño/a</td>
<td>≤ 100</td>
<td>< 1</td>
<td>< 150</td>
<td>< 2</td>
</tr>
<tr>
<td>Pequeño/a</td>
<td>100 - 200</td>
<td>1,5 - 2</td>
<td>150 - 250</td>
<td>2 - 3,5</td>
</tr>
<tr>
<td>Mediano/a</td>
<td>200 - 250</td>
<td>2 - 2,5</td>
<td>250 - 400</td>
<td>3,5 - 5,5</td>
</tr>
<tr>
<td>Grande</td>
<td>250 - 400</td>
<td>2,5 - 3,5</td>
<td>400 - 700</td>
<td>5,5 - 8</td>
</tr>
<tr>
<td>Muy grande</td>
<td>> 400</td>
<td>> 3,5</td>
<td>> 700</td>
<td>> 8</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Los comentarios relativos a las características de los vinos suelen ser el resultando de catas organizadas por jurados profesionales.</p>

Los racimos son pequeños a medianos y las bayas son pequeñas. El Melon permite obtener vinos equilibrados, frescos, ligeros, agradables y de aromas discretos. Con una vinificación en blanco seco, presenta una aptitud óptima para la conservación sobre lías.

Selección de clones en Francia En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.

En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.

Los doce clones autorizados de Melon llevan los números 177, 227, 228, 229, 230, 231, 982, 232, 441, 442, 443,1057 y 1120. En 1993, se instaló un conservatorio de casi 300 clones en los viñedos de Nantes.

Referencias bibliográficas Se mencionan las principales referencias bibliográficas.

- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.

Descripción de clones autorizados en Francia En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.

		Identidad y disponibilidad					Datos agronómicos						Datos tecnológicos						Autres informations
N° de Clon	Marque	Origen	Selección	Año de autorización	Referencias agronómicas	Superficie de multiplicación (año)	Fertilidad	Nivel de producción	Peso de los racimos	Vigor	Tamaño de las bayas	Sensibilidad a la podredumbre gris	Contenido en azúcares	Potencial de color	Acidez total	Estructura tánica	Intensidad aromática	Aptitudes enológicas	Nuevo	Nota general	Nota agro-técnica	Nota agronómica	Nota técnica	Enlaces externos
177		Loire-Atlantique	ENTAV	1972	Loira-Atlántico	3.36 ha	media	medio	medio				inferior					vinos finos y equilibrados pero con una capacidad de conservación limitada		clon más sensible a la sequía
227		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	0.43 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
228		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	0.35 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
229		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	1.12 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
230		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	2.82 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
231		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	1.66 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
232		Loire-Atlantique	ENTAV	1973	Loira-Atlántico	1.51 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
441		Loire-Atlantique	ENTAV	1976	Loira-Atlántico	0.43 ha	media	medio	medio				medio					vinos finos y equilibrados
442		Loire-Atlantique	ENTAV	1976	Loira-Atlántico	1.15 ha	media	medio	medio				medio					vinos típicos de la variedad
443		Loire-Atlantique	ENTAV	1976	Loira-Atlántico	2.45 ha	media	medio	medio				medio					vinos típicos de la variedad
1057		Loire-Atlantique	ATAV Val-de-Loire - ENTAV	2000	Loira-Atlántico	0.31 ha		inferior	medio				medio a superior					vinos finos y equilibrados
1120		Loire-Atlantique	IFV	2008	Valle-del-Loira		media	inferior	inferior	inferior		media	medio		media			Vinos aromáticos con notas afrutadas y florales pero poco mineral. También son apreciados por su volumen así como por su longitud en la boca.		clon apreciado por su nivel moderado de producción y sus cualidades organolépticas

Reseña

Exportación de PDF

Registro de las vides cultivadas en Francia