Manseng noir N
Nombre de la variedad en Francia

Manseng noir
Origen

Esta variedad es originaria de los Pirineos occidentales.
Sinonimia

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios

En Francia, el Manseng noir está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1968 | 1979 | 1998 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|
ha | 790 | 636 | 8 | 4 | 3 | 34 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color rojizo, con zonas muy bronceadas,
- a las hojas adultas verde oscuro, orbiculares o cuneiformes, enteras o de tres lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar abierto, en U, en ocasiones con el fondo limitado por el nervio cerca del peciolo, dientes cortos a medianos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con bordes hacia el envés, con hinchazón, abultado u ondulado entre los nervios cerca del peciolo y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color rojizo, con zonas muy bronceadas,
- a las hojas adultas verde oscuro, orbiculares o cuneiformes, enteras o de tres lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar abierto, en U, en ocasiones con el fondo limitado por el nervio cerca del peciolo, dientes cortos a medianos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con bordes hacia el envés, con hinchazón, abultado u ondulado entre los nervios cerca del peciolo y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 234 | 239 | 186 | 194 | 252 | 240 | 233 | 239 |
Alelo 2 | 153 | 238 | 249 | 186 | 200 | 252 | 254 | 267 | 239 |
Fenología

Época de desborre: 4 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

El Manseng noir es una variedad vigorosa, poco fértil en las yemas de la base y que debe manejarse en poda larga. No obstante, si se maneja incorrectamente, puede producir rendimientos elevados. Se adapta bien a todo tipo de suelos.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

Esta variedad no parece presentar especial sensibilidad a enfermedades y plagas.
Potenciales tecnológicos

Los racimos son medianos a grandes, poco compactos, y las bayas son de tamaño pequeño a mediano. El Manseng noir permite elaborar vinos de color intenso y excelente capa. Son vinos astringentes, un poco ácidos y con potencial de guarda, que resultan interesantes para ensamblajes.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Manseng noir lleva el número 897. En 2013 se implantó en los Pirineos Atlánticos un conservatorio de unos treinta clones.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
