Katharina Rs
Nombre de la variedad en Francia
Katharina
Origen
La variedad Katharina (híbrido interespecífico) fue obtenida por G. Weiss y G. Mayer en Austria y procedería de un cruce entre las variedades Eger y Original.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Katharina está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2013, en la lista A.
Uso
Variedad ornamental para aficionados.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color rojo cobrizo, con una densidad media de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos de color rojo en su cara dorsal y estriados en su cara ventral,
- a las hojas adultas orbiculo-reniformes, enteras o de tres lóbulos con senos laterales poco profundos, un seno peciolar abierto en U, dientes medianos o largos en relación a su base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo y uno convexo, una pigmentación antociánica intensa de los nervios, un limbo alabeado o con bordes hacia el haz y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma ovoide.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 239 176 194 246 240 227 239
Alelo 2 131 234 251 191 194 250 240 257 271
Fenología
Época de desborre: 11 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, 1 semana después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad es vigorosa pero moderadamente fértil.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
La variedad Katharina se muestra poco sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. Por el contrario, es sensible a la excoriosis.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de Katharina son grandes. Las bayas son grandes a muy grandes, con un pellejo fino y una pulpa jugosa.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Tafeltrauben: interessante neue Sorten. G. Goetz, 2005, Alemania.
- Journal of Horticultural Research 2014, vol. 22(1): 101-107, J. Lisek, Polonia.