Joubertin N
Nombre de la variedad en Francia
Joubertin
Origen
Esta variedad es originaria de Isère. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, el Joubertin sería el resultado de un cruce entre el Persan y el Peloursin.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Joubertin está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 2018
ha 172 158 8 2 0.4
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas de color verde oscuro, orbiculares, de siete o nueve lóbulos con un seno peciolar poco abierto o con lóbulos ligeramente superpuestos, dientes cortos, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo con bordes ligeramente hacia el envés, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 149 229 257 182 188 240 240 233 249
Alelo 2 149 236 257 186 194 248 262 235 251
Fenología
Época de desborre: 4 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Joubertin es una variedad moderadamente fértil. Se puede manejar en poda larga o corta y tiene tendencia a producir muchos chupones y esperguras de la parte subterránea. Esta variedad se adapta bien a los terrenos arcillosos y relativamente compactos.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Joubertin no presenta una sensibilidad particular a las principales enfermedades.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes y las bayas de tamaño mediano. El Joubertin permite elaborar vinos con gran color, robustos, pero de baja acidez. El potencial de acumulación de azúcares de esta variedad es limitado.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Joubertin lleva el número 1320.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1320 Hérault IFV - INRA 2019