Jaoumet B
Nombre de la variedad en Francia
Jaoumet
Origen
Esta variedad de uva de mesa es originaria del Rosellón.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Jaoumet está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 2000 2018
ha 341 244 66 3 ND
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares, de tres, cinco o siete lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar abierto, con fondo en U, dientes medianos, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo liso, alabeado y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados y una densidad nula de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 236 233 182 188 240 238 233 251
Alelo 2 131 238 239 191 196 258 240 233 271
Fenología
Época de desborre: 3 días antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, como la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Jaoumet es una variedad precoz, moderadamente vigorosa, de porte semi-erguido y que se puede manejar en poda corta. El Jaoumet se muestra incompatible con el portainjerto 57 Richter.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Jaoumet es sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son pequeños a medianos y compactos. Las bayas también son pequeñas a medianas, con piel poco gruesa y pulpa jugosa, de sabor simple.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Jaoumet lleva el número 1319.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1319 Tarn IFV 2019