Italia Rubi Rg
Nombre de la variedad en Francia
Italia Rubi
Origen
Esta variedad se corresponde con la mutación roja del Italia, aparecida en Brasil.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, la Italia Rubi está inscrita oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 2
Elementos de descripción
La descripción se corresponde a la de la variedad Italia, con la salvedad del color de la epidermis de las bayas maduras que, en este caso, es rojo.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 229 243 176 192 256 238 233 251
Alelo 2 147 236 247 191 204 258 248 243 271
Fenología
Época de desborre: 6 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Italia Rubi es sensible al millerandaje y un poco sensible al desecado de los escobajos. Es una variedad vigorosa, de porte semi-erguido, que debe ser empalizada y manejarse en poda larga.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Italia Rubi es sensible al mildiu y a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes, cónicos y moderadamente compactos. Las bayas también son grandes, pero con su tamaño y color a veces no son homogéneos. Poseen una piel de grosor moderado y una pulpa carnosa. Su sabor es agradable, ligeramente a moscatel.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Italia Rubi lleva el número 1122.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1122 Gironde Sica La Tapy - IFV 2009 Vaucluse 0,90 ha Clon conforme a las características de la variedad.