Gros Manseng B
Nombre de la variedad en Francia
Gros Manseng
Origen
Esta variedad es originaria de los viñedos pirenaicos.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Gros Manseng está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en los registros de otros países miembros de la Unión Europea: Bulgaria y España.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 51 59 584 1051 2022 2834 3818
Superficies de Gros y Petit Manseng para los años 1958, 1968, 1979 y 1988
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- al pámpano con entrenudos de color verde,
- a las hojas adultas orbiculares, enteras, con un seno peciolar de bordes ligeramente superpuestos, dientes cortos de lados convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz, ligeramente abultado, ligeramente rizado en los bordes, y en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 137 229 239 186 194 252 238 227 239
Alelo 2 149 236 257 186 194 252 248 233 239
Fenología
Época de desborre: como la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad vigorosa es bastante fértil. Manejada generalmente en poda larga, el Gros Manseng también se puede podar en corto.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Gros Manseng se muestra sensible al oídio. La resistencia a la podredumbre gris es buena y las uvas se conservan bien en la cepa para la obtención de vinos dulces.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos, mientras que las bayas son muy pequeñas. Esta variedad posee un buen potencial de acumulación de azúcares, al tiempo que conserva una acidez intensa. Permite obtener unos vinos secos o dulces, de alta calidad.
Selección de clones en Francia
Los ocho clones autorizados de Gros Manseng llevan los números 397, 439, 572, 634, 661, 662, 671, 731 y 764. Más de 200 clones se instalaron en dos conservatorios, uno en Pirineos Atlánticos (Jurançon) en 1996 y otro en el departamento de Gers en 1997.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
397 Pyrénées-Atlantiques ENTAV - INRA 1975 Sudoeste 2.69 ha media medio medio medio medio medio media a superior vinos típicos de la variedad clon más tardío
439 Pyrénées-Atlantiques ENTAV - INRA 1976 Sudoeste 1.95 ha inferior a media inferior a medio inferior a medio medio medio medio inferior a media vinos típicos de la variedad clon apreciado por su cantidad de producción inferior a la media
572 Pyrénées-Atlantiques ENTAV 1978 Sudoeste 1.27 ha media medio medio medio medio medio media vinos finos de buena tipicidad
634 Pyrénées-Atlantiques ENTAV 1979 Sudoeste 1.18 ha media medio medio medio medio medio media vinos típicos de la variedad
661 Pyrénées-Atlantiques ENTAV 1980 Sudoeste 1.69 ha media medio medio medio medio medio media vinos típicos de la variedad porte más erguido
662 Pyrénées-Atlantiques ENTAV 1980 Sudoeste 0.20 ha media inferior a medio inferior a medio inferior a medio inferior a medio medio inferior a media vinos finos de buena tipicidad clon más precoz
731 Pyrénées-Atlantiques ENTAV 1981 Sudoeste 1.40 ha media medio medio medio medio medio media vinos típicos de la variedad
764 Pyrénées-Atlantiques INRA 1981 Sudoeste media medio medio medio medio medio media a superior vinos típicos de la variedad