Gringet B
Nombre de la variedad en Francia
Gringet
Origen
Es una variedad especifica y autóctona de la Alta Saboya (Valle del Arve).
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Gringet está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 9 11 25 30 26 22
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a las hojas jóvenes de color verde,
- a las hojas adultas orbiculares, enteras o de tres lóbulos, con un seno peciolar poco abierto o cerrado, dientes cortos a medianos de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 225 247 176 194 252 240 233 251
Alelo 2 149 234 257 186 196 260 248 263 271
Fenología
Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad moderadamente productiva presenta un porte rastrero. Por tanto, debe ser empalizada y manejarse en poda corta o en 'Guyot simple'. El Gringet produce buenos resultados en cantizales inclinados.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Gringet es sensible a la erinosis, al oídio y muy sensible al mildiu.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes y las bayas pequeñas. Esta variedad de uva se destina con frecuencia a la elaboración de vinos efervescentes (de aguja o espumosos). Los vinos de la Gringet son ligeros, vivos, con notas florales.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Gringet lleva el número 947. En 1999, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de una quincena de clones en los viñedos de Saboya.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
947 Haute-Savoie ENTAV 1990 Saboya
Valle-del-Ródano
0.20 ha media a superior medio medio inferior inferior a media superior media media a superior buenas aptitudes para la elaboración de vinos espumosos también puede ser usado para la producción de vinos tranquilos si está suficientemente maduro