Glera
B
Variedad de uva de vino.
Se indica el origen geográfico de la variedad o, en su defecto, la zona de cultivo tradicional. También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
La Glera es originaria de Italia.
Esta información indica el uso normal y reglamentario que se puede hacer de las uvas.
Variedad de uva de vino.
Nombre con el que la variedad está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne en France" y con el que se puede multiplicar y difundir.
Glera
Nombres alternativos reconocidos que pueden designar el material de multiplicación de la variedad en Francia o en otros países miembros de la Unión Europea.
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Esta información indica en qué lista se inscribe la variedad (A o B), si está clasificada como variedad de vino y en qué países miembros de la Unión Europea también está inscrita de forma oficial (para más información, véase el menú "Reglamentación").
En Francia, la Glera está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne" desde 2020, en la lista A y está clasificada. Esta variedad también está inscrita en el catálogo de Bulgaria, Croacia, Eslovenia e Italia.
- a la extremidad del pámpano joven de color blanco, que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes amarillentas con zonas bronceadas, con una densidad elevada de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos ligeramente rojos o de estrías rojas,
- a las hojas adultas pentagonales o cuneiformes, de tres o cinco lóbulos con bordes hacia el haz, con un seno peciolar en U o en llave poco abierto, con presencia ocasional de un diente en el borde, dientes de largo medio en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo alabeado, con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
131 |
223 |
239 |
176 |
188 |
250 |
238 |
235 |
261 |
|
Allele 2 |
141 |
244 |
247 |
191 |
204 |
260 |
242 |
243 |
263 |
La síntesis de las aptitudes es el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.
La Glera es una variedad vigorosa y de porte rastrero. Suele manejarse en poda larga para dar una producción más abundante y necesita una colocación en espaldera adecuada. Esta variedad posee una producción correcta y constante y es poco fértil en los pámpanos secundarios. Debido a su desborre precoz, la Glera se ve expuesta a las heladas de primavera. Esta variedad es sensible a la corredura, al millerandaje y a la sequía.
Los comentarios indicados son también el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.
La Glera es sensible al oídio, al mildiu y a los fitoplasmas de la vid (flavescencia dorada).
Los estadios fenológicos indicados son el resultado de las observaciones realizadas en la colección ampelográfica del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier (INRAE) donde se reúnen y conservan el conjunto de estas variedades. Los resultados se expresan en relación a la variedad de referencia, Chasselas, para poder establecer comparaciones entre años y ubicaciones. De este modo, a título informativo, las fechas de los estadios fenológicos del Chasselas en la colección de Vassal son las siguientes: - Fecha de desborre, 21 de mayo (media de 50 años) - Fecha de maduración, 14 de agosto (media de 50 años)
época de desborre: 4 días antes de la variedad Chasselas.
época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Los tamaños de los racimos y las bayas indicados se refieren a las escalas siguientes: - Tamaño : Muy pequeño Variedades de vino - Racimo (g) :≤ 100 Baya (g) : 1 Variedades de mesa - Racimo (g) : 150 Baya (g) : 2 - Tamaño : Pequeño Variedades de vino - Racimo (g) :100 - 200 Baya (g) :1,5 - 2 Variedades de mesa - Racimo (g) :150 - 250 Baya (g) :2 - 3,5 - Tamaño : Mediano Variedades de vino - Racimo (g) :200 - 250 Baya (g) :2 - 2,5 Variedades de mesa - Racimo (g) :250 - 400 Baya (g) :3,5 - 5,5 - Tamaño : Grande Variedades de vino - Racimo (g) :250 - 400 Baya (g) :2,5 - 3,5 Variedades de mesa - Racimo (g) :400 - 700 Baya (g) :5,5 - 8 - Tamaño : Muy grande Variedades de vino - Racimo (g) : 400 Baya (g) : 3,5 Variedades de mesa - Racimo (g) : 700 Baya (g) : 8 Los comentarios relativos a las características de los vinos suelen ser el resultando de catas organizadas por jurados profesionales.
Los racimos de la Glera son medianos a grandes y poco compactos. Las bayas también son de tamaño mediano, de sabor simple, con un pellejo fino y una pulpa jugosa. Esta variedad suele producir unos vinos espumosos tipo "spumante" o "frizzante", de baja graduación alcohólica y con una acidez correcta. Se puede utilizar para la vinificación de vinos blancos secos, con poco cuerpo, bastante nerviosos y armoniosos en boca.
En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.
El único clon autorizado de Glera lleva el número 1317.
Bibliografía
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes, P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Registro nazionale delle varieta di vite. Ministerio de Agricultura italiano [web site, visited in 2020].
- Principali vitigni da vino coltivati in Italia. G. Dalmasso et al., 1952, Italia.
- Vitigni d'Italia. A. Calò et al., 2001, Ed. Calderini edagricole, Italia.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Inglaterra.
- Vitigni italiani, loro caratterizzazione e valorizzazione. Bavaresco et al., 2015, Ed. Gianni Sartori, Italia.
Descripción de clones aprobados en Francia
En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.
En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.
-
N° de clonación
-
Marca
-
Origen
Región, departamento o viñedo donde se ha identificado y seleccionado la cepa «cabeza de clon».
-
Selección
Organismo(s) que ha(n) realizado la selección del clon. La selección de clones de vid en Francia queda bajo la responsabilidad de los establecimientos de selección, (que también cuentan con la autorización del Ministerio encargado de la Agricultura), con frecuencia en estrecha colaboración con un colaborador técnico activo sobre un territorio vitícola. Para los clones autorizados después de 1999, también se asocia el nombre del o de los colaboradores que hayan participado. (NB: CA = Cámara de Agricultura).
-
Año de aprobación
Año durante el cual se concedió la autorización del clon por parte de la dirección general de FranceAgriMer tras las propuestas de la sección de Vid del CTPS.
-
Referencia Agronómica
Región, departamento o viñedo en la/el que se han recopilado los datos agronómicos y tecnológicos.
-
Superficie en multiplicación
Superficie en ha de las cepas-madre de multiplicación para el año en cuestión (entre paréntesis), que permite evaluar el potencial disponible. Para los clones con una superficie comprendida entre 0,01 y 0,10 ha, se indica <0,10 ha. Para los clones con una difusión muy limitada, pero de los cuales se dispone de información técnica, se indica <0,01 ha. Para los demás clones, se indica «clon poco extendido», lo que significa que el clon ha recibido la autorización recientemente o que no sido objeto de multiplicación. En ambos casos, solo el material inicial se ha plantado en los centros de selección.
-
B
-
1317
-
-
Hérault
-
IFV - INRA
-
2019
-
-
-
-
