Gibert N
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Nombre de la variedad en Francia
Gibert
Origen
El Gibert parece ser originario de Lot. Los estudios genéticos recientes realizados en Montpellier han demostrado que sería el resultado de un cruce entre el Cot y el Colombaud.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Gibert está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2018, en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0.1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven de color blanco, que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color blanco y, a continuación, amarillo, con una densidad elevada de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos de estrías rojas,
- a las hojas adultas medianas a grandes, con cinco a siete lóbulos, con un seno peciolar cerrado o de lóbulos superpuestos, dientes de largo medio en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica muy baja a nula de los nervios, un limbo plano, con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 243 182 186 240 238 233 239
Alelo 2 131 225 262 188 202 260 266 257 239
Fenología
Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas a 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Gibert es una variedad vigorosa, muy productiva y de porte semi-erguido. Debido a su desborre más bien tardío, es poco sensible a las heladas de primavera.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Gibert es poco sensible al mildiu.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Gibert son medianos a grandes y compactos. Las bayas también son medianas a grandes, de sabor simple, con un pellejo de grosor medio y una pulpa jugosa. Se puede vinificar en vino tinto o rosado. Sus vinos son fáciles de beber, frescos, ligeros, con aromas florales, un bajo contenido en alcohol y en antocianos; no son aptos para el envejecimiento.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad. En 2012, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de 5 clones de Gibert en la Ferme Départementale d’Anglars-Juillac en el departamento de Lot.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, Francia.
- Synonymie ampélographique de l’Ouest viticole français. Artozoul et al., 1960, Ed. INRA, Francia.