Genouillet N
Nombre de la variedad en Francia
Genouillet
Origen
Esta variedad autóctona del centro de Francia sería, según los análisis genéticos publicados, el resultado de un cruce entre el Gouais blanc y el Tressot.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Genouillet está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2001, en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 2018
ha 2 4.3
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad baja a media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes con zonas bronceadas,
- a los pámpanos con estrías rojas,
- a las hojas adultas cuneiformes a cordiformes, de tres o cinco lóbulos, con senos laterales superiores profundos, un seno peciolar poco abierto en V, dientes pequeños a medianos, de lados rectilíneos o con un lado convexo y uno cóncavo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz y alabeado, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos erguidos y una densidad nula de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 249 178 200 244 238 216 239
Alelo 2 137 232 249 186 204 246 238 245 271
Fenología
Época de desborre: 5 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Genouillet es una variedad de vigor moderado y debe manejarse preferentemente en poda corta. El porte de los pámpanos es semi-erguido.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Genouillet es sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de Genouillet son medianos y compactos y las bayas son también medianas. Esta variedad permite elaborar unos vinos frescos, ligeros, con color y agradables.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Genouillet lleva el número 1291.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Inglaterra.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, France.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
 Referencias
agronómicas
 Superficie de
multiplicación (año)
 Fertilidad Nivel de
producción
 Peso de los
racimos 		Vigor Tamaño de
las bayas
 Sensibilidad a la
podredumbre gris 		Contenido en
azúcares 		Potencial
de color
 Acidez
total
 Estructura
tánica 		Intensidad
aromática 		Aptitudes
enológicas 		Nuevo Nota
general
 Nota
agro-técnica
 Nota
agronómica
 Nota
técnica
 Enlaces
externos
1291 Hérault IFV 2018
Regreso Siguiente
Reseña Exportación de PDF