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Gascon N
Nombre de la variedad en Francia
Gascon
Origen
Esta variedad es originaria del norte de Francia.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Gascon está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
| 1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2000 | 2008 | 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ha | 51 | 27 | 5 | 7 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas de color verde oscuro, orbiculares, enteras o de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar cerrado de lóbulos superpuestos, dientes medianos de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano, en ocasiones abultado, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas de color verde oscuro, orbiculares, enteras o de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar cerrado de lóbulos superpuestos, dientes medianos de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano, en ocasiones abultado, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
| Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alelo 1 | 131 | 223 | 239 | 176 | 188 | 246 | 238 | 216 | 239 |
| Alelo 2 | 141 | 223 | 243 | 186 | 194 | 260 | 254 | 233 | 239 |
Fenología
Época de desborre: 6 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad bastante vigorosa se puede cultivar en condiciones variadas. Se recomienda la poda en corto.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Gascon es bastante sensible a la podredumbre gris. Su sensibilidad al mildiu es menor.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos y las bayas pequeñas. El Gascon permite elaborar vinos con un gran color, vivos, ácidos y con un grado alcohólico medio. Se precisa una maduración total para obtener un producto de buena calidad.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
