Ganson N
Nombre de la variedad en Francia
Ganson
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1958 por el INRA mediante el cruce entre el Grenache y el Jurançon.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Ganson está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1988 2000 2008 2018
ha 30 12 6 4.9
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde con zonas bronceadas,
- al pámpano herbáceo con entrenudos de estrías rojs,
- a las hojas adultas orbiculares, de tres o cinco lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar cerrado o con lóbulos superpuestos, dientes pequeños, cortos a mediados de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 135 223 239 188 188 258 248 243 239
Alelo 2 149 236 243 191 196 260 254 245 239
Fenología
Época de desborre: 6 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad, bastante precoz, presenta un porte erguido y una fertilidad suficiente para poder podarse en corto y manejarse en gobelet. Su producción es regular.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Ganson es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son grandes. El Ganson produce vinos finos, pero carentes de color y de tipicidad insuficiente.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Ganson lleva el número 534.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
534 INRA 1976 Languedoc