Gamaret N
Nombre de la variedad en Francia
Gamaret
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1970 en la estación de Changins en Suiza y es el resultado de un cruce entre el Gamay y el Reichensteiner.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Gamaret está oficialmente inscrito en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A. Esta variedad también está inscrita en el catálogo de Italia.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 46
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares o cuneiformes, enteras o de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar en V, abierto o poco abierto, dientes pequeños, cortos, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 225 239 178 194 242 238 216 239
Alelo 2 149 232 257 178 194 260 248 247 263
Fenología
Época de desborre: 2 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Gamaret es una variedad bastante vigorosa, de fertilidad regular y porte semi-erguido a horizontal. Se recomienda la poda corta y el uso de espalderas. Además, se muestra un poco sensible a la sequía y, en condiciones propicias al estrés hídrico, la elección del portainjerto debe tener este aspecto en cuenta.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Gamaret es poco sensible al black rot y a la podredumbre gris, pero es un poco sensible al oídio y mildiu, así como a la flavescencia dorada y a la yesca.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Gamaret son pequeños a medianos y con una compacidad baja a moderada. Las bayas son también pequeñas a medianas. El potencial de acumulación en azúcares es moderado a óptimo, con una acidez moderada. El Gamaret se adapta bien a la vinificación en racimos enteros que han alcanzado la maduración plena; esta variedad permite elaborar unos vinos de guarda equilibrados, especiados y apreciados por su color intenso y su estructura tánica.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Gamaret lleva el número 1117.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Inglaterra.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
 Referencias
agronómicas
 Superficie de
multiplicación (año)
 Fertilidad Nivel de
producción
 Peso de los
racimos 		Vigor Tamaño de
las bayas
 Sensibilidad a la
podredumbre gris 		Contenido en
azúcares 		Potencial
de color
 Acidez
total
 Estructura
tánica 		Intensidad
aromática 		Aptitudes
enológicas 		Nuevo Nota
general
 Nota
agro-técnica
 Nota
agronómica
 Nota
técnica
 Enlaces
externos
1117 Suisse Sicarex Beaujolais - IFV 2008 Beaujolais Clon conforme a las características de la variedad.
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