Duras N
Nombre de la variedad en Francia
Duras
Origen
Esta variedad es originaria de la región de Gaillac o Ariège. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre el Savagnin y el Tressot.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Duras está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 87 75 476 761 949 1063 794
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco, siete o nueve lóbulos, con senos laterales muy profundos, con fondo en U y un diente bastante frecuente en el fondo, un seno peciolar con fondo en ocasiones limitado por el nervio de un lado cerca del peciolo, una pigmentación antociánica media de los nervios, un limbo alabeado, con bordes hacia el envés y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 137 223 243 176 188 246 238 233 239
Alelo 2 149 236 249 186 200 256 248 267 271
Fenología
Época de desborre: 5 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad con una buena fertilidad debe manejarse preferentemente en poda corta. Las ramas y los troncos de la Duras son duros y su porte es erguido.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Duras es bastante sensible a la excoriosis, al oídio, a los ácaros (sobre todo en primavera) y a la eutipiosis.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos a grandes y las bayas son de tamaño mediano. El Duras posee un buen potencial de acumulación de azúcares. Los vinos obtenidos presentan un color moderado, pero poseen una tipicidad marcada (notas de pimienta).
Selección de clones en Francia
Los cuatro clones autorizados de Duras llevan los números 554, 555, 627 y 654. Desde 1998, se conservan más de 120 clones en los viñedos de Gaillac (Tarn).
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
554 Tarn ENTAV 1978 Tarn 1.54 ha media medio medio superior vinos muy típicos de la variedad
555 Tarn ENTAV 1978 Tarn 0.44 ha media medio inferior a medio superior vinos muy típicos de la variedad
627 Tarn ENTAV 1979 Tarn 0.44 ha media a superior medio a superior medio a superior medio a superior vinos típicos de la variedad
654 Tarn ENTAV 1980 Tarn media a superior medio a superior medio a superior inferior a medio vinos típicos de la variedad