Danuta B
Nombre de la variedad en Francia
Danuta
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1964 por el INRA mediante el cruce entre el Dattier de Beyrouth y la Sultana moscata.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Danuta está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2000 2008 2018
ha 3 2 1.1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco o siete lóbulos, con un seno peciolar poco abierto con fondo en U, a menudo limitado por el nervio cerca del peciolo, dientes medianos de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo plano, con bordes ligeramente hacia el haz, brillante, con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma ovoide o elíptica larga.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 133 223 239 182 186 248 248 233 249
Alelo 2 147 232 249 191 188 252 254 267 257
Fenología
Época de desborre: 2 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Danuta posee un vigor medio a elevado y tiene un porte semi-erguido. Los pámpanos son largos y sensibles al viento. Por eso, debe ser empalizado cuidadosamente y manejarse en poda larga. El Danuta es poco sensible a la corredura y al millerandaje, pero ocasionalmente sus bayas pueden sufrir ruptura en caso de lluvia al final del proceso de maduración.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Danuta es sensible al oídio, al mildiu y a la excoriosis. Por el contrario, es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Danuta son muy grandes, alargados y poco compactos. Las bayas son apirenas, medianas, con una piel poco gruesa y una pulpa firme de sabor simple y calidad gustativa media. En ocasiones, pueden detectarse algunos restos de pepitas blandos, pero son poco perceptibles. La práctica de un estrangulamiento de los racimos permite mejorar la presentación. Es preferible que los racimos estén bien expuestos para obtener una coloración óptima de las bayas. Esta variedad presenta una aptitud media para la conservación y el transporte.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Danuta lleva el número 973.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
973 INRA 1990