Coutia
B
Variedad de uva de vino.
Se indica el origen geográfico de la variedad o, en su defecto, la zona de cultivo tradicional. También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
Esta variedad fue obtenida por el INRA y el BNIC. Este híbrido interespecífico es el resultado de un cruce entre un descendiente de Muscadinia rotundifolia y el Ugni blanc.
Esta información indica el uso normal y reglamentario que se puede hacer de las uvas.
Variedad de uva de vino.
Nombre con el que la variedad está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne en France" y con el que se puede multiplicar y difundir.
Coutia
Nombres alternativos reconocidos que pueden designar el material de multiplicación de la variedad en Francia o en otros países miembros de la Unión Europea.
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Esta información indica en qué lista se inscribe la variedad (A o B), si está clasificada como variedad de vino y en qué países miembros de la Unión Europea también está inscrita de forma oficial (para más información, véase el menú "Reglamentación").
En Francia, el Coutia está inscrito oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne" desde 2021 en la lista A, está clasificado.
Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar las variedades y su identificación. Se presentan de acuerdo con el código de descripción reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de las hojas y los racimos se han tomado en condiciones naturales, en las cepas, en situaciones muy similares en cuanto a las condiciones de cultivo (suelos arenosos, litoral mediterráneo): - Domaine de l'Espiguette (IFV), Le Grau du Roi (Gard), - Domaine de Vassal (INRAE), Marseillan (Hérault), - Campus de la Gaillarde (l’Institut Agro | Montpellier SupAgro), Montpellier (Hérault). Solo algunas fotografías, incluidas las de los ápices, se han tomado en otras condiciones.
- a la extremidad de los pámpanos jóvenes que presentan una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes planas de color verde con ligeras zonas bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos estriados, con nudos prominentes y entrenudos mate con estrías rojas,
- a las hojas adultas de tamaño mediano, con siete a nueve lóbulos con senos laterales superiores muy profundos y ligeramente superpuestos, una base plana o en forma de U, con un diente bastante frecuente en el fondo, un seno peciolar ligeramente superpuesto, dientes de longitud media en relación a su anchura en la base, con lados rectilíneos, una pigmentación antociánica muy baja de los nervios, un limbo verde mate, plano, con una importante hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma ligeramente plana.
Perfil genético
El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
131 |
223 |
249 |
180 |
194 |
246 |
240 |
243 |
239 |
|
Allele 2 |
149 |
229 |
253 |
186 |
200 |
260 |
248 |
243 |
271 |
La síntesis de las aptitudes es el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.
El Coutia es una variedad muy vigorosa y muy productiva. Esta variedad a veces puede ser susceptible al millerandaje.
Los comentarios indicados son también el resultado de las observaciones sobre el terreno o, en su defecto, del análisis y del estudio de las referencias bibliográficas.
El Coutia es resistente al mildiu y al oídio.
Los estadios fenológicos indicados son el resultado de las observaciones realizadas en la colección ampelográfica del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier (INRAE) donde se reúnen y conservan el conjunto de estas variedades. Los resultados se expresan en relación a la variedad de referencia, Chasselas, para poder establecer comparaciones entre años y ubicaciones. De este modo, a título informativo, las fechas de los estadios fenológicos del Chasselas en la colección de Vassal son las siguientes: - Fecha de desborre, 21 de mayo (media de 50 años) - Fecha de maduración, 14 de agosto (media de 50 años)
Época de desborre: 12 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Los tamaños de los racimos y las bayas indicados se refieren a las escalas siguientes: - Tamaño : Muy pequeño Variedades de vino - Racimo (g) :≤ 100 Baya (g) : 1 Variedades de mesa - Racimo (g) : 150 Baya (g) : 2 - Tamaño : Pequeño Variedades de vino - Racimo (g) :100 - 200 Baya (g) :1,5 - 2 Variedades de mesa - Racimo (g) :150 - 250 Baya (g) :2 - 3,5 - Tamaño : Mediano Variedades de vino - Racimo (g) :200 - 250 Baya (g) :2 - 2,5 Variedades de mesa - Racimo (g) :250 - 400 Baya (g) :3,5 - 5,5 - Tamaño : Grande Variedades de vino - Racimo (g) :250 - 400 Baya (g) :2,5 - 3,5 Variedades de mesa - Racimo (g) :400 - 700 Baya (g) :5,5 - 8 - Tamaño : Muy grande Variedades de vino - Racimo (g) : 400 Baya (g) : 3,5 Variedades de mesa - Racimo (g) : 700 Baya (g) : 8 Los comentarios relativos a las características de los vinos suelen ser el resultando de catas organizadas por jurados profesionales.
Los racimos de Coutia son grandes y moderadamente compactos, con bayas de tamaño mediano. Los vinos se encuentran actualmente en estudio como vinos de destilación.
En esta sección, se indica la lista de clones autorizados; también se incluye información sobre los conservatorios de clones.
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad.
Bibliografía
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Ficha varietal Coutia, Observatorio de las cepas resistente, 2021
