Counoise N
Nombre de la variedad en Francia
Counoise
Origen
Con toda probabilidad, esta variedad es originaria de Vaucluse.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, la Counoise está inscrita oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificada.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1979 1988 2000 2008 2018
ha 660 885 615 510 312
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas de cinco lóbulos, con un seno peciolar cerrado de lóbulos superpuestos, dientes medianos a largos respecto a la anchura en la base, de lados convexos, una pigmentación antociánica media de los nervios, un limbo grueso, con hinchazón, alabeado, rizado en los bordes, y en el envés del limbo, una densidad elevada de pelos tumbados y una densidad media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 247 186 194 248 238 257 239
Alelo 2 131 234 257 191 204 252 240 257 261
Fenología
Época de desborre: 12 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media a 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad vigorosa con porte semi-erguido debe podarse en corto y en gobelet. Se adapta a los terrenos en ladera, cálidos y pedregosos. Tiene cierta tendencia a ser irregular en la producción (alternancia).
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
La Counoise es poco sensible al mildiu, pero se muestra bastante sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son de tamaño mediano y las bayas son grandes, a veces un poco heterogéneo en tamaño.. La Counoise permite obtener unos vinos afrutados, con una cierta acidez, pero con poco color.
Selección de clones en Francia
Los dos clones autorizados de la Counoise llevan los números 508 y 725. En 2001, se llevó a cabo una plantación de una decena de clones en un conservatorio en Côtes du Rhône.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
508 Vaucluse ENTAV 1976 Languedoc Poca diferencia entre los clones 508 y 725. Estos no están ampliamente distribuidos.
725 Bouches-du-Rhône ENTAV 1981 Languedoc clon que lleva el virus del enrollado 2 Poca diferencia entre los clones 508 y 725. Estos no están ampliamente distribuidos.