Claverie B
Nombre de la variedad en Francia
Claverie
Origen
Esta variedad es originaria del sudoeste de Francia.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Claverie está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 213 100 43 23 3 1 3.8
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas de color verde oscuro, orbiculares de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar cerrado con fondo a menudo limitado por el nervio cerca del peciolo, pequeños dientes, medianos a largos respecto a su ancho en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica media de los nervios, un limbo alabeado, abultado y con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos erguidos y una densidad media a elevada de pelos tumbados,
- a las bayas de forma elíptica corta.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 249 178 200 252 240 233 239
Alelo 2 145 238 249 186 202 260 254 267 257
Fenología
Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Claverie es una variedad vigorosa, muy poco fértil en poda corta.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Claverie se muestra muy sensible al oídio y a la antracnosis.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes y las bayas de medianas a grandes. El Claverie permite elaborar unos vinos ligeros, bastante neutros, medianamente alcohólicos y relativamente ácidos.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Claverie lleva el número 1116. En 2003, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de 34 clones en Las Landas.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1116 Gers IFV 2008 vinos típicos de la variedad