Chasselas cioutat B
Nombre de la variedad en Francia
Chasselas cioutat
Origen
Esta variedad es la mutación del Chasselas con hojas similares a las de perejil.
Sinonimia
En Portugal, el Chasselas cioutat es oficialmente denominado con otros nombres: Chasselas Salsa y Uva Salsa. Estos sinónimos están oficialmente reconocidos en Francia por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Chasselas cioutat está oficialmente inscrito en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A. Esta variedad también está inscrita en el registro de Portugal.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1968 2000 2018
ha 28 2 0.1
Elementos de descripción
La descripción se corresponde a la del Chasselas, con excepción del corte de las hojas que, en este caso, son laciniadas con senos laterales hipertrofiados, muy numerosos y profundos.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 225 239 182 194 252 240 216 239
Alelo 2 141 234 247 186 204 260 254 267 239
Fenología
Época de desborre: como la variedad Chasselas B.
Época de maduración: 1ª época, como la variedad Chasselas B.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Chasselas cioutat posee un vigor netamente reducido respecto al presentado por el Chasselas. Es un poco sensible al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El comportamiento de esta variedad frente a las enfermedades es comparable al de la variedad Chasselas.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son medianos y la piel gruesa.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.