Chasan B
Nombre de la variedad en Francia
Chasan
Origen
Esta variedad fue obtenida por el INRA en 1958. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre el Listan y el Pinot.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Chasan está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el registro de España.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1988 2000 2008 2018
ha 238 1058 960 428
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad baja o muy baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- al pámpano herbáceo con entrenudos de colo rojo,
- a las hojas adultas orbiculares, de siete lóbulos o más con senos laterales profundos con fondo en U, un seno peciolar abierto, dientes medianos de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 143 225 239 182 194 240 240 216 239
Alelo 2 149 236 239 182 194 252 248 247 255
Fenología
Época de desborre: 3 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, media semana después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Chasan debe ser empalizado y manejarse en poda corta pues es fértil, productivo y genera unos pámpanos largos de porte rastrero.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
Esta variedad precoz tolera muy bien la podredumbre gris, pero se muestra sensible a la excoriosis, al oídio y, en menor medida, al mildiu y a los ácaros.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son muy grandes y las bayas son de tamaño mediano. El Chasan permite la elaboración de unos productos aromáticos pero sensibles a la oxidación. Parece adaptarse bien a las zonas frescas pues la acidez se reduce muy rápidamente durante la maduración y, con frecuencia, alcanza niveles muy bajos en las regiones meridionales.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Chasan lleva el número 538.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
538 INRA 1976 Languedoc