Chambourcin N
Nombre de la variedad en Francia

Chambourcin
Origen

El Chambourcin (híbrido interespecífico) procedería, según los análisis genéticos, de un cruce entre el 11369 Joannès Seyve y el Plantet (5455 Seibel).
Sinonimia

En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente «26205 Joannès Seyve» por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios

En Francia, el Chambourcin está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ha | 64 | 1571 | 3363 | 1204 | 1803 | 948 | 516 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes amarillas con zonas bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos ligeramente coloreados,
- a las hojas adultas orbiculares o reniformes, enteras o de tres lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar abierto en U o V, dientes largos en relación a su anchura en la base, de lados convexos o con un lado convexo y uno cóncavo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, una densidad media de pelos erguidos en el peciolo y un limbo liso, ligeramente alabeado con, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente achatada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes amarillas con zonas bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos ligeramente coloreados,
- a las hojas adultas orbiculares o reniformes, enteras o de tres lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar abierto en U o V, dientes largos en relación a su anchura en la base, de lados convexos o con un lado convexo y uno cóncavo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, una densidad media de pelos erguidos en el peciolo y un limbo liso, ligeramente alabeado con, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente achatada.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 236 | 239 | 182 | 188 | 260 | 240 | 251 | 239 |
Alelo 2 | 143 | 242 | 251 | 186 | 194 | 262 | 254 | 257 | 249 |
Fenología

Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

El Chambourcin tolera bien las bajas temperaturas invernales, pero es sensible a la clorosis y a la sequía. Es una variedad muy vigorosa con un porte horizontal que puede manejarse en poda corta pero que, en ocasiones, es sensible al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

El Chambourcin es bastante resistente al mildiu y al oídio, pero es sensible a la filoxera.
Potenciales tecnológicos

Los racimos son medianos a grandes y las bayas son medianas. El potencial de acumulación de azúcares de esta variedad es bueno. El Chambourcin permite elaborar unos vinos con color, de calidad conveniente, con presencia de antocianinas diglucósidas.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Chambourcin lleva el número 1257.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
