Carubis N
Nombre de la variedad en Francia
Carubis
Origen
El Carubis es un híbrido interespecífico obtenido por Galibert. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre el Villard blanc (18375 Seyve-Villard) y el Carignan.
Sinonimia
En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente «21-1 Galibert» por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Carubis está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2017, en la lista A.
Uso
Variedad destinada a la elaboración de zumo de fruta.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven de color blanco, que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color cobrizo rojizo, con una densidad baja de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos de color rojo,
- a las hojas adultas orbiculares, grandes, enteras o de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar en U cerrado, a veces limitado de un lado por un nervio cerca del peciolo, dientes grandes, de largo medio en relación a su base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica media a elevada de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz, con hinchazón, ligeramente abultado y, en el envés del limbo, una densidad muy baja de pelos tumbados y una densidad media de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o elíptica corta.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 225 237 178 179 260 254 235 251
Alelo 2 141 234 239 186 188 262 254 257 255
Fenología
Época de desborre: 14 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media a 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Carubis es una variedad muy vigorosa y con un porte horizontal a semi-erguido. Esta variedad puede presentar síntomas de carencia de magnesio y puede sufrir corrimiento.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Carubis es sensible al mildiu y a los cicadélidos de la vid. Por el contrario, tolera bien la erinosis.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Carubis son grandes, moderadamente o poco compactos. Las bayas son medianas, de sabor simple, con un pellejo grueso y una pulpa jugosa. Los zumos son ricos en polifenoles y poseen un color intenso.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Carubis lleva el número 1245.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1245 Hérault IFV - INRA 2016