Carignan gris G
Nombre de la variedad en Francia
Carignan gris
Origen
Esta variedad es la mutación gris del Carignan
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Carignan gris está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2017, en la lista A, pero todavía no está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 1.4
Elementos de descripción
La descripción se corresponde con la de la variedad Carignan, a excepción del color de la epidermis de las bayas al madurar que, en este caso, es gris.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 223 239 178 186 252 240 247 249
Alelo 2 143 225 239 182 188 260 254 257 251
Fenología
Época de desborre: 12 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 4ª época, 6 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Carignan gris posee un porte erguido y es resistente al viento. Se muestra bastante bien adaptado a suelos pobres y que sufren estrés hídrico. Debe manejarse preferentemente en poda corta tipo gobelet o cordón de Royat.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
Al igual que ocurre con las formas tinta y blanca, el Carignan gris es muy sensible al oídio.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Carignan gris son medianos, con frecuencia con alas y bastante compactos. Los perfiles aromáticos varían de manera importante en función del terruño. Esta variedad produce unos vinos con graduaciones alcohólicas elevadas y que pueden presentar cierto amargor
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Carignan gris lleva el número 1261.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1910, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1261 Hérault CA 34 - IFV 2017