Carignan blanc B
Nombre de la variedad en Francia
Carignan blanc
Origen
Esta variedad es la mutación blanca del Carignan.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, el Carignan blanc está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el registro de Chipre.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 1652 1951 2316 1778 1089 621 198
Elementos de descripción
La descripción se corresponde a la del Carignan blanc, a excepción del color de la epidermis de las bayas al madurar que, en este caso, es verde amarillo.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 223 239 178 186 252 240 247 249
Alelo 2 143 225 239 182 188 260 254 257 251
Fenología
Época de desborre: 10 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
La fertilidad elevada y regular de esta variedad permite la poda en corto.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
Al igual que el Carignan, esta variedad se muestra particularmente sensible al oídio.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes y las bayas son de tamaño mediano. El vino obtenido es bastante alcohólico y relativamente neutro.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Carignan blanc lleva el número 1256.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1256 Aude CA 11 - IFV 2017