Cardinal Rg
Nombre de la variedad en Francia

Cardinal
Origen

Esta variedad fue obtenida por E. Snyder y F. Harmon en California. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre la Reine des vignes y el Alphonse Lavallée.
Sinonimia

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios

En Francia, el Cardinal está oficialmente inscrito en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A. Está clasificado como variedad de vino solo en algunos departamentos (véase normativa en vigor). Esta variedad también está inscrita en los registros de otros países miembros de la Unión Europea: Austria, Bulgaria, España, Hungría, Italia y Portugal.
Uso

Variedad de uva de vino y de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 2000 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ha | 344 | 1483 | 1205 | 774 | 380 | 227 | 100 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad nula o muy baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color rojizo o verde con zonas bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos y zarcillos muy largos,
- a las hojas adultas cuneiformes, de cinco lóbulos con un seno peciolar abierto en U o en llave, dientes medianos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica baja a media de los nervios, un limbo liso, brillante y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente abollada y que suelen contener seis pepitas.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad nula o muy baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color rojizo o verde con zonas bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos y zarcillos muy largos,
- a las hojas adultas cuneiformes, de cinco lóbulos con un seno peciolar abierto en U o en llave, dientes medianos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica baja a media de los nervios, un limbo liso, brillante y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente abollada y que suelen contener seis pepitas.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 133 | 223 | 249 | 176 | 186 | 252 | 254 | 243 | 251 |
Alelo 2 | 133 | 234 | 249 | 182 | 186 | 256 | 254 | 267 | 271 |
Fenología

Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: precoz, 1 semana antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: precoz, 1 semana antes de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

El Cardinal es una variedad de gran vigor con un porte horizontal. Se puede manejar en poda corta y debe ser empalizado. Es sensible al millerandaje y a la corredura y las bayas son muy sensibles a la ruptura.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

El Cardinal es sensible a la excoriosis y al mildiu.
Potenciales tecnológicos

Los racimos del Cardinal son grandes, abiertos, con un pedúnculo largo y poco lignificado. Las bayas son muy grandes, pero de coloración irregular. La piel es moderadamente gruesa y la pulpa es firme. Esta variedad de sabor simple presenta unas cualidades gustativas interesantes. Las uvas poseen una aptitud para la conservación moderada y resisten bastante bien al transporte.
Selección de clones en Francia

Los ocho clones autorizados de Cardinal llevan los números 80, 81, 82, 83, 84, 85, 671, 86 y 87. Estos clones diferentes se utilizan principalmente para la producción de uva de mesa.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
