Brustianu B
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Nombre de la variedad en Francia
Brustianu
Origen
El Brustianu es una variedad originaria de Córcega, probablemente de la región de Ajaccio.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Brustianu está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» desde 2020, en la lista A y está clasificado temporalmente.
Uso
Variedad de uva de vino.
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven de color blanco, con un ligero ribete carmíneo, que presenta una densidad elevada a muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos estriados o ligeramente rojos,
- a las hojas adultas grandes, de tres o cinco lóbulos con bordes hacia el haz, con un seno peciolar poco abierto en V, pequeños dientes mucronados, de largo medio en relación a su base, de lados convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano o ligeramente alabeado, con hinchazón, ligeramente abultado y, en el envés del limbo, una densidad media a elevada de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 225 239 176 188 252 240 233 249
Alelo 2 141 238 257 178 194 260 254 270 255
Fenología
Época de desborre: 7 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Brustianu es una variedad muy productiva y con un porte erguido a semi-erguido.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Brustianu se muestra sensible al oídio y a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Brustianu son bastante grandes, compactos y raramente presentan alas. Las bayas son medianas a grandes, de sabor simple, con un pellejo fino, con pruina intensa y una pulpa jugosa. Esta variedad produce unos vinos de color amarillo pálido, con aromas expresivos caracterizados por notas de miel, cítricos y anís. En boca, carecen de vivacidad y cuerpo.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Brustianu lleva el número 1310.

En 2006, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de 2 clones en Córcega.

Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, París, Francia.
- Les cépages insulaires ou le Riacquistu des cépages corses. CRVI de Corse, 2016, San Giuliano, Francia.
Publicaciones de CIVAM Córcega: Lexique des noms corses de cépages, noviembre de 1989, actualizado en diciembre de 1992; Caractéristiques générales et aptitudes des cépages corses, mayo de 1995.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
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