Blanc Dame B
Nombre de la variedad en Francia

Blanc Dame
Origen

Esta variedad es originaria del sudoeste de Francia. Según los análisis genéticos publicados, el Blanc Dame es probablemente un descendiente del Gouais blanc.
Sinonimia

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios

En Francia, el Blanc Dame está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso

Variedad de uva de vino y para aguardiente.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1979 | 1988 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|
ha | 24 | 5 | 9 | 0.2 | 0.3 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas muy ligeramente,
- al pámpano con entrenudos de color rojo,
- a las hojas adultas de tamaño grande, enteras o de cinco lóbulos con un seno peciolar cerrado, de bordes superpuestos, dientes medianos a largos, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo alabeado y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente aplanada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas muy ligeramente,
- al pámpano con entrenudos de color rojo,
- a las hojas adultas de tamaño grande, enteras o de cinco lóbulos con un seno peciolar cerrado, de bordes superpuestos, dientes medianos a largos, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo alabeado y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente aplanada.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 229 | 243 | 176 | 188 | 244 | 238 | 245 | 239 |
Alelo 2 | 149 | 238 | 249 | 186 | 204 | 252 | 248 | 257 | 271 |
Fenología

Época de desborre: 4 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

Esta variedad de vigor medio posee un porte semi-erguido. Las hojas se disponen de una forma un poco particular, al cubrirse unas a otras como las tejas de un tejado. El Blanc Dame presenta una buena fertilidad.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

El Blanc Dame es bastante sensible a las enfermedades criptogámicas.
Potenciales tecnológicos

Los racimos y las bayas son de tamaño mediano. El Blanc Dame permite elaborar unos vinos bastante finos, ligeros, suaves y relativamente poco ácidos.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Blanc Dame lleva el número 1111.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
