Aramon N
Nombre de la variedad en Francia

Aramon
Origen

Esta variedad del Languedoc es, según los análisis genéticos publicados, probablemente una descendiente del Gouais blanc y del Ouliven.
Sinonimia

No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios

En Francia, el Aramon está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en los registros de otros países miembros de la Unión Europea: Chipre y Portugal.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ha | 150230 | 124052 | 63487 | 34666 | 11943 | 4429 | 1141 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad de pelos tumbados elevada o muy elevada con una distribución de la pigmentación antociánica en ribete,
- a las hojas jóvenes de color verde con zonas bronceads,
- a las hojas adultas de tres lóbulos, con un seno peciolar en V abierto, dientes pequeños, largos respecto a la anchura en la base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo y uno convexo, un limbo con bordes hacia el haz,
- a las bayas que tienen forma redondeada.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad de pelos tumbados elevada o muy elevada con una distribución de la pigmentación antociánica en ribete,
- a las hojas jóvenes de color verde con zonas bronceads,
- a las hojas adultas de tres lóbulos, con un seno peciolar en V abierto, dientes pequeños, largos respecto a la anchura en la base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo y uno convexo, un limbo con bordes hacia el haz,
- a las bayas que tienen forma redondeada.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 232 | 239 | 178 | 188 | 240 | 240 | 227 | 249 |
Alelo 2 | 141 | 232 | 243 | 191 | 196 | 260 | 254 | 259 | 249 |
Fenología

Época de desborre: 3 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

El Aramon es una variedad muy fértil, de vigor reducido y porte rastrero. Debe manejarse en poda corta. En climas cálidos y terrenos excesivamente fértiles, tiene incluso la tendencia a secarse. Es sensible al escaldado.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

El Aramon es poco sensible al oídio, pero no tolera bien el mildiu y la excoriosis. También es bastante sensible a los ácaros.
Potenciales tecnológicos

Los racimos son grandes y las bayas muy grandes. Esta variedad muy productiva produce generalmente unos vinos con tipicidad limitada y carentes de color. El potencial de acumulación de azúcares en las bayas es reducido.
Selección de clones en Francia

Los cinco clones autorizados de Aramon llevan los números 204, 323, 324, 325 y 401.
Un conservatorio con casi 80 clones se plantó en 1997 en el departamento de Aude.
Un conservatorio con casi 80 clones se plantó en 1997 en el departamento de Aude.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
