Alvina N
Nombre de la variedad en Francia
Alvina
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1965 por el INRA mediante el cruce entre el Alphonse Lavallée y la Sultanine.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea.
Datos reglamentarios
En Francia, la Alvina está inscrita oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2000 2008 2018
ha 1 1 ND
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares o pentagonales, de gran tamaño, de cinco lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar cerrado de lóbulos muy superpuestos, dientes cortos de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo liso, alabeado, ligeramente abultado y ondulado cerca del peciolo y, en el envés del limbo, una densidad nula de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica corta.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 232 249 182 186 252 238 243 249
Alelo 2 143 236 253 191 188 260 238 243 251
Fenología
Época de desborre: 1 día después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
La Alvina es una variedad de vigor elevado con un porte semi-erguido u horizontal. La Alvina debe ser empalizada y manejarse en poda larga. Es muy poco sensible a la corredura y al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
La Alvina es muy poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de la Alvina son grandes a muy grandes, ligeramente compactos, con un pedúnculo corto. Las bayas son pequeñas a medianas, con una pruina pronunciada y tienen tendencia a tomar color de forma irregular. La piel es poco gruesa y la pulpa es jugosa con un sabor neutro. Las bayas de la Alvina suelen ser apirenas y, si tienen pepitas, son blandas y poco perceptibles. La Alvina presenta una aptitud ideal para la conservación y el transporte.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de la Alvina lleva el número 968.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
968 INRA 1990