Alvarinho B
Nombre de la variedad en Francia
Alvarinho
Origen
Esta variedad es originaria de la costa oeste de la Península Ibérica.
Sinonimia
En la Unión Europea, el Alvarinho es oficialmente denominado con otros nombres: Albariño (España) y Albarina (Malta). Estos sinónimos están oficialmente reconocidos en Francia por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Alvarinho está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en los registros de otros países miembros de la Unión Europea: España, Malta y Portugal.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 42
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos largos de color rojo o con estrías rojas,
- a las hojas adultas orbiculares, con bordes ligeramente hacia el envés, enteras, con un seno peciolar en U abierto, dientes pequeños, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula o baja de los nervios, un limbo con hinchazón leve y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada, con mucha pruina.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 133 219 239 186 186 248 238 233 239
Alelo 2 149 229 239 186 204 252 254 235 271
Fenología
Época de desborre: 2 días antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Alvarinho es una variedad de vigor moderado, con un porte horizontal y que debe ser empalizada cuidadosamente. Es poco productiva y precisa una poda larga. Está adaptada a los suelos ácidos, graníticos y a los terrenos arenosos.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Alvarinho es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Alvarinho son pequeños y las bayas son pequeñas a medianas. El potencial en azúcares es medio y esta variedad permite elaborar unos vinos apreciados, aromáticos (albaricoque, menta, etc.), refinados y con una buena acidez.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Alvarinho lleva el número 1143.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1143 Portugal IFV 2010 Languedoc media a superior medio medio medio medio media vinos típicos de la variedad