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César N

Variete: César
DonneesReg: En France, le César N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Aptitudes: Le César N est un cépage vigoureux qui doit être palissé. Au printemps, les rameaux sont très sensibles au vent.
Potentialites: Les grappes sont petites et les baies moyennes. Le César N permet d’élaborer des vins fruités (arômes de fruits rouges, de cerise), tanniques et aptes au vieillissement.
Sensibilite: Le César N est assez sensible au mildiou et à l’oïdium.