Fercal
Nom de la variété en France (et dénomination usuelle)
Fercal
Obtenteur / sélectionneur et année d'obtention
Inra, 1959
Origine génétique
D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, il s’agit d’une variété issue d’un croisement entre le Berlandieri Colombard n°1 B (lui même issu en réalité d’un croisement entre Vitis berlandieri et Vitis vinifera cv. Ugni blanc B) et le 31 Richter (issu d’un croisement entre Vitis berlandieri cv.
Rességuier n°2 et Vitis longii cv. Novo-mexicana).
Evolution des surfaces en vigne-mère
1975 1985 1995 2005 2015
Rang 21 13 9 6 4
ha 18 40 67 192 218
Surface estimée du vignoble français greffé avec ce porte-greffe et principales régions d'utilisation
30 000 ha. Champagne, Aquitaine, Charentes, Alsace, Midi-Pyrénées, Val de Loire, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes
Eléments de description ampélographique
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte avec une très forte densité des poils couchés et une pigmentation anthocyanique en liseré,
- aux jeunes feuilles avec une très forte densité des poils couchés,
- au rameau avec un contour côtelé, une section circulaire ou légèrement elliptique et une forte densité des poils dressés et couchés,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, entières, avec un limbe involuté, un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents courtes par rapport à leur largeur,
- aux fleurs de sexe femelle,
- aux baies qui sont petites, de forme arrondie, et dont la couleur de l’épiderme est bleu-noir,
- aux sarments avec une densité moyenne des poils dressés.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 141 234 231 236 184 246 236 218 243
Allèle 2 141 261 251 254 220 258 254 243 243
Résistance aux parasites du sol
Le degré de tolérance du Fercal au phylloxéra radicicole est très élevé. Il présente également un bon degré de tolérance aux nématodes Meloidogyne arenaria et Meloidogyne incognita mais sa résistance aux nématodes Meloidogyne hapla n’est que moyenne.
Adaptation au milieu
La principale caractéristique du Fercal est sa très bonne résistance à la chlorose et son adaptation aux sols calcaires. Il résiste jusqu’à 60% de calcaire total, 40% de calcaire actif et à un IPC de 120.
Ce porte-greffe tolère assez bien des conditions humides au printemps et sa résistance à la sécheresse est moyenne à bonne dans la mesure où l’enracinement est suffisamment profond.
Le Fercal a des difficultés pour absorber le magnésium dans le sol, notamment lorsque la fertilisation potassique est excessive. Les variétés greffons peuvent alors présenter des symptômes de carence magnésienne avec ce porte-greffe.
Interaction avec le greffon et objectifs de production
Le Fercal présente une bonne affinité avec les variétés greffons. Sa vitesse de développement et de mise à fruits est bonne et la vigueur conférée par ce portegreffe est moyenne à forte. Son influence sur le cycle végétatif se situe également dans la moyenne. En terme de fertilité et de rendement, le Fercal est bien équilibré et permet d’obtenir des produits de qualité. Il donne en particulier de bons résultats avec la Syrah N.
Aptitudes à la multiplication végétative
La longueur et le diamètre des entre-noeuds sont moyens et la croissance des prompts-bourgeons est importante. La production de bois est moyenne (30 000 à 60 000 m/ha) et les sarments doivent être conservés dans de très bonnes conditions pour éviter tout phénomène de déshydratation.
L’aptitude au bouturage du Fercal est très bonne et il présente une aptitude moyenne au greffage avec une proportion de moelle importante au niveau de ses bois. Ceux-ci doivent être bien réhydratés avant leur utilisation. L’hormonage n’est pas indispensable et doit être modéré s’il est réalisé. Le temps de stratification nécessaire pour ce porte-greffe est relativement court.
Résistance aux parasites de la couronne aérienne
Le Fercal est résistant au mildiou et à l’anthracnose et sa sensibilité au phylloxéra gallicole est moyenne.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Fercal porte le numéro 242.