Villard noir N
Nom de la variété en France
Villard noir
Origine
Le Villard noir N ou 18315 Seyve-Villard (hybride interspécifique) provient d’un croisement entre le Chancellor N (ou 7053 Seibel et le Subéreux N (ou 6905 Seibel).
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "18315 Seyve-Villard" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Villard noir N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1998 2008 2016
ha 27174 30375 7785 3245 1679 991
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes brillantes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes de petite taille, orbiculaires ou cunéiformes, entières, avec un sinus pétiolaire en U ou V peu ouvert ou à lobes légèrement chevauchants, des dents moyennes à longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible, un limbe involuté, plié en gouttière, très fortement gaufré, et à la face inférieure, une densité nulle ou faible des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique ou ovoïde.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 223 237 184 178 250 242 235 255
Allèle 2 141 232 260 186 202 262 254 237 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours avant le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Villard noir N est une variété moyennement vigoureuse, trés fertile, avec un port demi-érigé qui peut être conduite en taille longue modérée.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Villard noir N résiste bien au mildiou et assez bien à l’oïdium. Par contre, il est un peu sensible à l’anthracnose, à la pourriture grise et il doit être greffé.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont moyennes. Le potentiel en sucre de cette variété est bon et le Villard noir N permet d’élaborer des vins de qualité courante, bien colorés avec présence d’anthocyanes diglucosides.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Villard noir N porte le numéro 1202.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1202  Hérault  IFV - INRA        
 2013  Languedoc-Roussillon        
         vins typiques du cépage