Verdesse B
Nom de la variété en France
Verdesse
Origine
La Verdesse est originaire de l’Isère. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier, elle serait directement apparenté au Savagnin.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, la Verdesse est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classée.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 19 12 2 3 2 2 10.4
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux feuilles adultes de couleur vert foncé, de petite taille, orbiculaires, à cinq, sept ou neuf lobes, avec des sinus latéraux profonds, un sinus pétiolaire en U ouvert ou fermé, des dents moyennes à côtés convexes ou rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, et à la face inférieure, une densité moyenne de poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 225 239 176 188 246 240 233 239
Allèle 2 149 229 257 186 194 250 248 247 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage doit être taillé long. Il donne de bons résultats sur des coteaux argilo-calcaires.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La Verdesse est peu sensible à la pourriture grise mais craint d'avantage l’oïdium et le mildiou.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont petites à moyennes. La Verdesse donne des vins généreux et vifs, marqués par des odeurs végétales et florales.
Sélection clonale en France
Les deux clones agréés de Verdesse portent le numéro 931 et 1303. Un conservatoire d’une dizaine de clones a été implanté dans le vignoble de Savoie en 1999.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
931  Isère  ENTAV  moyenne à supérieure  moyen à supérieur  moyenne à supérieure  
 1988  Savoie  moyen  moyenne  inférieure à moyenne  
   inférieure  inférieure à moyenne  moyenne  vins légers aux arômes de fleurs et de fruits frais
1303  Isère  IFV        
 2018