Verdelho B
Nom de la variété en France
Verdelho
Origine
Le Verdelho est un cépage portugais qui se rencontre sur l’île de Madère et dans la vallée du Douro.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Verdelho est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite aux catalogues d'autres pays membres de l'Union européenne : Bulgarie, Espagne, Italie et Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 2018
ha 2 4
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou légèrement réniformes, entières ou avec des sinus latéraux peu profonds, un sinus pétiolaire en U peu ouvert ou fermé, des dents petites à moyennes, courtes sauf celles correspondant aux nervures principales qui sont plus longues, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, un limbe bullé, plissé au point pétiolaire et face inférieure, une densité faible de poils couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 219 239 178 194 248 240 233 255
Allèle 2 149 229 257 186 196 252 248 245 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 4 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 1 semaine et demie à 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Verdelho est un cépage de vigueur moyenne à forte avec un port demi-érigé. Il peut être conduit en taille courte ou longue modérée et il est préférable de le palisser.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Verdelho est peu sensible au mildiou et à la pourriture grise mais il se montre assez sensible à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes de Verdelho sont petites à moyennes et les baies sont moyennes. Le potentiel en sucre est moyen à bon. Ce cépage permet d'élaborer des vins secs ou des vins doux appréciés, élégants et parfumés, avec une bonne acidité et aptes au vieillissement.
Sélection clonale en France
Les deux clones agréés de Verdelho portent les numéros 6005 et 6006.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
6005  Maine-et-Loire  IFV  moyenne  moyen  moyenne  
 2006  Languedoc  moyen    moyenne  
   moyenne      vins typiques du cépage
6006  Maine-et-Loire  IFV  inférieure  inférieur  moyenne  
 2006  Languedoc  moyen    moyenne  
   moyen      vins typiques du cepage