Roussanne B
Nom de la variété en France
Roussanne
Origine
Ce cépage est originaire du Nord de la Vallée du Rhône.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.En Bulgarie, la Roussanne B peut officiellement être désigné par le nom "Rusan".
Données règlementaires
En France, la Roussanne B est officiellement inscrite au
"Catalogue des variétés de vigne".

Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres
pays membres de l'Union Européenne : Bulgarie, Espagne et Italie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2016
ha 71 54 51 120 676 1074 2128
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- au rameau avec des entre-noeuds de couleur verte,
- aux feuilles adultes à cinq ou sept lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou à lobes légèrement chevauchants, des sinus latéraux très profonds, des dents très courtes par rapport à leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe légèrement révoluté, et à la face inférieure, une densité très faible ou faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 239 182 196 240 240 257 251
Allèle 2 131 229 253 186 200 252 248 257 255
Phénologie
Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas.Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
La Roussanne B émet des rameaux très longs, et de ce fait, nécessite un palissage soigné. Elle peut être conduite en taille longue modérée ou en taille courte. Ce cépage convient bien aux sols pauvres argilo-calcaires assez pierreux et bien exposés.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La Roussanne B est très sensible à l’oïdium, à la pourriture grise, aux acariens et aux thrips.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et les baies sont petites. La Roussanne B donne des vins d’une grande finesse et complexité (arômes floraux et fruités de miel, d’aubépine, d’abricot), puissants, avec un bon équilibre acide et qui sont aptes au vieillissement. Ce cépage permet de mettre en valeur et de révéler de bons terroirs.
Sélection clonale en France
Les cinq clones agréés de Roussanne B portent les numéros 467, 468, 469, 522 et 1040. Un conservatoire de plus de 50 clones a été implanté dans la Vallée du Rhône en 2001.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
467  Savoie  ENTAV  inférieure à moyenne  inférieur  moyenne  
 1976  Vallée-du-Rhône  inférieur    moyenne  
 2.04 ha  moyenne      vins aromatiques, ronds et équilibrés
clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus
468  Savoie  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Vallée-du-Rhône  moyen    moyenne  
 0.87 ha  moyenne      vins typiques du cépage
469  Non précisée  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Vallée-du-Rhône  moyen    moyenne  
 1.22 ha  moyenne      vins typiques du cépage
522  Savoie  ENTAV  inférieure à moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Vallée-du-Rhône  moyen    moyenne  
 4.18 ha  moyenne      vins typiques du cépage
1040  Savoie  CA 07 - ENTAV  supérieure  supérieur  moyenne  
 2006  Vallée-du-Rhône  moyen    moyenne  
   moyenne      vins équilibrés avec des arômes floraux, du volume, bonne persistance
vins appréciés en dégustation avec un niveau de production supérieur à la moyenne du cépage