Rivairenc blanc B
Nom de la variété en France
Rivairenc blanc
Origine
Cette variété correspond à la mutation blanche du Rivairenc N.
Synonymie
En France, cette variété peut
officiellement être nommée "Aspiran blanc B" pour ce qui concerne le
matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Rivairenc blanc B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1979 2016
ha 2 1 1
Eléments de description
La description correspond à celle du Rivairenc N à l’exception des baies qui, à maturité, ont l’épiderme de couleur vert-jaune.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 247 176 204 252 240 227 239
Allèle 2 131 223 249 178 204 260 248 257 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Les aptitudes sont semblables à celles du Rivairenc N.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le comportement du Rivairenc blanc B vis-à-vis des maladies est comparable à celui du Rivairenc N.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont grosses. Le Rivairenc blanc B produit des vins neutres et légers. Le potentiel en sucre de ce cépage est également faible.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.