Ribol N
Nom de la variété en France
Ribol
Origine
Cette variété a été obtenue en 1958 par l’INRA en croisant l’Olivette blanche et l’Alphonse Lavallée.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Ribol est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A. Il est classé en tant que variété de cuve seulement dans certains départements (voir réglementation en vigueur). Cette variété est également inscrite au catalogue de la Croatie et du Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve et de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
1979 1988 1998 2008 2018
ha 10 74 180 165 78
Eléments de description
L’identification fait appel:
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité faible de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux rameaux avec une pigmentation nulle des nœuds et des entre-nœuds,
- aux feuilles adultes orbiculaires, à trois lobes avec un sinus pétiolaire ouvert à peu ouvert en V, des dents moyennes à longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe finement bullé, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible de poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique avec une pruine importante.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 249 182 204 252 238 243 261
Allèle 2 135 234 255 191 204 258 254 259 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Ribol est une variété de vigueur moyenne à forte avec un port érigé à demi-érigé. Elle peut être conduite en taille courte ou en taille longue modérée et elle est très peu sensible au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Ribol est sensible à l’excoriose, à l’oïdium et au mildiou mais il est en général peu atteint par la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes du Ribol sont grosses, moyennement compactes, avec un pédoncule long et peu lignifié. Les baies sont grosses. La pellicule est épaisse et la pulpe est ferme, de saveur neutre et de qualité gustative moyenne. Cette variété présente une bonne aptitude à la conservation et au transport. Les vins élaborés à partir du Ribol sont légers et de faible degré.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Ribol porte le numéro 503.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
503    INRA        
 1976