Raffiat de Moncade B
Nom de la variété en France
Raffiat de Moncade
Origine
Ce cépage originaire du Sud-Ouest de la France est, d’après les analyses génétiques publiées, probablement issu d'un croisement entre le Gouais et le Bouchalès.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Raffiat de Moncade est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 5 33 86 31 10 10 4.4
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, à trois lobes, avec des sinus latéraux à fond en U, un sinus pétiolaire ouvert à fond en U, des dents à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe brillant, légèrement bullé, involuté, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte de poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 239 178 188 244 238 233 239
Allèle 2 131 238 249 186 196 252 240 245 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage est assez productif mais présente des grappes peu compactes.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Raffiat de Moncade est peu sensible à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et les baies sont très petites. Le Raffiat de Moncade donne des vins assez neutres mais chaleureux avec une bonne vivacité.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Raffiat de Moncade porte le numéro 465.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
465  Pyrénées-Atlantiques  ENTAV        
 1976  Sud-Ouest        
         
Clone conforme aux caractéristiques du cépage