Piquepoul gris G
Nom de la variété en France
Piquepoul gris
Origine
Cette variété correspond à la mutation grise du Piquepoul noir N.
Synonymie
Données règlementaires
En France, le Piquepoul gris G est officiellement inscrit au
"Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 2000 2008 2016
ha 42 49 6 5 2.8
* : voir Piquepoul Blanc B
Eléments de description
La description correspond à celle du Piquepoul blanc B, à l’exception de la couleur de l’épiderme des baies à maturité qui, dans ce cas, est grise. Au niveau des rameaux, la pigmentation anthocyanique des entre-noeuds paraît être également un peu plus marquée que pour le Piquepoul blanc B.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 239 176 188 252 0 233 239
Allèle 2 131 229 243 186 188 252 0 235 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Piquepoul gris G présente les mêmes caractéristiques que le Piquepoul blanc B, avec une production légèrement supérieure.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Piquepoul gris G est très sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont grosses et les baies sont moyennes. Généralement vinifi é en blanc, le Piquepoul gris G donne des vins avec une bonne acidité.
Sélection clonale en France
Les deux clones agréés de Piquepoul gris G portent les numéros 71 et 293.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
71  Hérault  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1971  Languedoc, domaine de l'Espiguette  moyen    moyenne  
   moyenne      vins typiques du cépage
293  Hérault  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Languedoc, domaine de l'Espiguette  moyen    moyenne  
   moyenne      vins typiques du cépage