Peloursin N
Nouveau
Nom de la variété en France
Peloursin
Origine
Le Peloursin est un ancien cépage probablement originaire de la vallée du Grésivaudan, en Isère. Les analyses génétiques réalisées à Montpellier montrent qu’il serait l’un des parents du Durif et du Joubertin.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Peloursin est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2016 sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0.1
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau de couleur blanche, à liseré carminé, qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles à plages bronzées, avec une densité faible à moyenne de poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds à stries rouges,
- aux feuilles adultes de couleur vert foncé, de taille moyenne avec cinq à sept lobes, des sinus latéraux profonds à fond en U, un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents mucronées de longueur moyenne à longue par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes ou avec un côté concave et un côté convexe, une pigmentation anthocyanique des nervures faible ou moyenne, un limbe plan ou légèrement révoluté, parfois tourmenté, grossièrement bullé, pouvant être légèrement gaufré et plissé au point pétiolaire, et à la face inférieure, une faible densité de poils couchés et de poils dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie ou légèrement elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 251 176 194 248 240 235 249
Allèle 2 149 229 257 186 200 252 248 247 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Peloursin est un cépage vigoureux, productif et au port demi-érigé. Il résiste bien aux gelées d’hiver. A l’automne, son feuillage a tendance à se pigmenter et à rougir.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Peloursin ne semble pas présenter de sensibilité particulière au mildiou et à l’oïdium. En revanche, il est sensible à la pourriture grise, au black rot et aux vers de la grappe (Cochylis).
Potentialités technologiques
Les grappes du Peloursin sont moyennes et compactes. Les baies sont également moyennes, à saveur simple, avec une pellicule d’épaisseur moyenne, assez fortement pruinée, et une pulpe juteuse. Il donne des vins assez colorés, ordinaires, peu taniques et peu acides. Dans sa région d’origine, il est utilisé en assemblage avec le Persan ou le Durif.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Angleterre.