Ora B
Nom de la variété en France
Ora
Origine
Cette variété a été obtenue en 1968 par l’INRA en recroisant une variété issue d’un croisement entre le Cinsaut et la Perle de Csaba avec le Cardinal.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, l'Ora est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A. Cette variété est également inscrite au catalogue de la Bulgarie.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2018
ha 48 40 20
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes pentagonales ou cunéiformes, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes légèrement chevauchants et à fond en U, des dents courtes à moyennes à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle ou très faible, un limbe lisse, tourmenté, et à la face inférieure, une densité faible de poils couchés et une densité nulle ou très faible de poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 178 186 252 248 216 261
Allèle 2 133 234 249 182 188 260 254 243 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 4 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : précoce, 1 semaine avant le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Ora possède une vigueur moyenne et a un port érigé à demi-érigé. Cette variété peut être conduite en taille longue ou en taille courte. L’Ora est un peu sensible au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Ora est très peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses, souples, peu compactes. Les baies sont moyennes, avec une pellicule peu épaisse et une pulpe ferme et juteuse à saveur simple. Elles sont dorées et bien sucrées à maturité. L’Ora présente une aptitude moyenne à la conservation et assez bonne au transport.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Ora porte le numéro 974.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
974    INRA        
 1994